Назревшая необходимость мобильных убойных пунктов для фермерских хозяйств и частного подворья

Item request has been placed! ×
Item request cannot be made. ×
loading   Processing Request
  • Author(s): Курмакаева, Т.В., кандидат биологических наук, доцент, профессор кафедры ветеринарного менеджмента и продовольственной безопасности1; Серегин, И.Г., кандидат ветеринарных наук, профессор кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности2; Еньшин, А.В., кандидат ветеринарных наук, доцент, заведующий кафедрой ветеринарного менеджмента и продовольственной безопасности3; Сычева, И.Н., кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры частной зоотехнии4
  • Source:
    БИО. 2021 (10):12-17
  • Online Access:
  • Additional Information
    • Abstract:
      Решение задач, поставленных в Доктрине продовольственной безопасности, предусматривает выращивание продуктивных животных с последующим их убоем на мясо, что играет большую роль в производстве экологически чистой животноводческой продукции. Для своевременного и технологически правильного убоя животных в соответствии с требованиями ветеринарных и санитарных правил необходимо использование мобильных убойных пунктов.